福建食用菌殺菌鍋黑木耳金針菇殺菌釜
殺菌鍋構(gòu)造：
1、殺菌鍋是由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成，鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。
2、特性：以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。
3、用途：殺菌鍋廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌，實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)單、方便、耗能低，均可滿足大中小型企業(yè)的生產(chǎn)需求。
從罐體結(jié)構(gòu)分為：
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5、電氣兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
從鍋體材質(zhì)上分為：
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
按加熱方式分為：
蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
按殺菌方式分為：水浴式、噴淋式、雙鍋并聯(lián)式、三鍋串聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回旋式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
按控制方式分為：手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)高溫高壓殺菌鍋
福建食用菌殺菌鍋黑木耳金針菇殺菌釜
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