肉泥乳化斬拌機(jī) 火腿肉粒切肉機(jī)
ZB-40型斬拌機(jī)
肉泥乳化斬拌機(jī) 火腿肉粒切肉機(jī)
【產(chǎn)品參數(shù):】
【設(shè)備型號(hào):ZB -40型斬拌機(jī)】
【容 積:40L】
【功 率:5.12kw】
【重 量:約600kg】
【斬刀片數(shù):3片】
【轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速:1500/3000rpm】
【轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速:14/20.8rpm】
【生產(chǎn)能力:20-25kg/鍋】
【主機(jī)尺寸:1650X1100X1430mm】
【加工食品類型:適用于原料肉、魚(yú)類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工?!?/span>
【設(shè)備簡(jiǎn)介:斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。