小型實驗室滾揉機 什么價位 159.0803.1915.（同號）王艷女士.

真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制，滾揉時的工作環(huán)境*溫度為0～3℃。

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滾揉機采用轉(zhuǎn)動支架，臥式液壓傾斜滾揉具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。
更有制冷夾套機型。
變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能。）；
啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。
專門配置輔料真空吸管。
采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間zui多分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨設定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。
5.高標準的衛(wèi)生設計。
整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；
滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水。
可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產(chǎn)品。
采用減速機直連驅(qū)動，運行躁聲更低，效率更高.

159.0803.1915.（同號）王艷女士.