求購二手真空滾揉機本公司常年回收二手真空滾揉機,二手*,二手煙熏爐,二手斬拌機等食品設(shè)備,回收:
真空滾揉機是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎;增加保水性,提高出品率;增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時間。
求購二手真空滾揉機真空滾揉機
1、采用觸摸屏及PLC,采用可編程控制、操作(可設(shè)定總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、非真空循環(huán)次數(shù)、真空循環(huán)次數(shù)、滾揉速度七種工作參數(shù),并設(shè)有清洗功能),可存儲100個工藝配方。
2、自動抽真空,真空度可達-0.09Mpa。
3、采用變頻器控制,在4-12r /min范圍內(nèi)可無級調(diào)速。
4、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì),支架采用不銹鋼方管。
5、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動吸料(GR1000以上含吸料口?4吋,可吸料水、淀粉水、肉塊)、反轉(zhuǎn)出料。
6、出料角度設(shè)計合理,出料*,并帶有刮料工具,可刮下粘在筒壁上的粘稠物料。
7、易清洗,且從吸料口可清洗到漿葉背面,也可從桶身上的加料口*清洗到出料器背面。
8、采用蝶形封帽,zui大限度壓縮不滾揉區(qū)。
9、鏈條傳動,不丟轉(zhuǎn),且堅固耐用。
10、根據(jù)多年來總結(jié)的經(jīng)驗,我廠在筒身上設(shè)計了一個直徑300mm的加料口,既便于加料(如淀粉),又便于清洗漿葉及出料器背面,受到用戶的高度評價。
型號:GRZK2500真空滾揉機
生產(chǎn)能力(kg/次)用于自動吸料:1200
容積(L):2500
電機功率(kw):4
真空泵:2x-15
真空泵功率:4
真空度(Mpa):-0.09
尺寸 長×寬×高(mm):2695×1745×2130