水果保鮮展示柜也分為兩部分，一部分是柜內(nèi)，一部分是柜外。今天就和大家來(lái)聊一聊水果保鮮展示柜得外柜結(jié)構(gòu)吧，如此從外觀來(lái)看，有的是采用不銹鋼，有的塑膠材料等等。由于水果保鮮展示柜的款式、水果保鮮展示柜價(jià)格等等的不同，所用的材料也不同。下面就以立式系列水果保鮮展示柜為例，簡(jiǎn)單說一說。首先是立式水果保鮮展示柜的外柜的結(jié)構(gòu)，外柜的結(jié)構(gòu)形式一般有整體式和拼裝式兩種。

(1)整體式。它是將頂板與左右側(cè)板按要求輥軋成一倒“U”字形，再與后板、斜板點(diǎn)焊成柜體，或?qū)⒌装迮c左右側(cè)板彎折成“U”字形，再與后板、斜板點(diǎn)焊成一體，前者要示輥軋線長(zhǎng)度較長(zhǎng)，而后者要求輥軋寬度較寬。整體式結(jié)構(gòu)的水果保鮮展示柜多為美國(guó)和日本廠家采用。

(2）拼裝式。它是由左中側(cè)板、后板、斜板等拼裝成一個(gè)完整的柜體。其優(yōu)點(diǎn)是不需要大型輥軋?jiān)O(shè)備，柜體規(guī)格變化容易，適應(yīng)于多規(guī)格、多系列的產(chǎn)品特點(diǎn)，但對(duì)每塊側(cè)板要求高，強(qiáng)度不如整體式好。拼裝式結(jié)構(gòu)的水果保鮮展示柜多為歐洲廠家采用。我國(guó)引進(jìn)的水果保鮮展示柜生產(chǎn)設(shè)備多為歐洲廠家，因此水果保鮮展示柜結(jié)構(gòu)也多為拼裝式結(jié)構(gòu)。

水果保鮮展示柜外柜的組成：外柜與門面板一般采用0.6-lmm厚冷軋鋼板經(jīng)裁切、沖壓、焊接成型、外表面磷化、涂漆或噴塑處理。近年來(lái)，國(guó)外已開發(fā)出了各種彩板（包括在門面板上壓膜各種大小不同彩色圖畫)，既改變和豐富了產(chǎn)品的外觀，又免除了繁雜的涂覆等工序，保護(hù)了環(huán)境。
相對(duì)水果保鮮展示柜內(nèi)部來(lái)講，它的外部比較簡(jiǎn)單，而且容易懂，下一節(jié)會(huì)告訴大家一些關(guān)于水果保鮮展示柜內(nèi)部的知識(shí)，且聽下次分解。

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