新疆羊肉解凍設(shè)備價格
為了提高凍品解凍后的品質(zhì),本設(shè)備新型提供了一種低終溫、高速度的凍品解凍裝置。
本設(shè)備新型采用的技術(shù)方案如下:
一種凍品解凍裝置,包括一級解凍裝置與二級解凍裝置,所述一級解凍裝置為空氣解凍裝置,所述二級解凍裝置為水解凍機。
所述空氣解凍裝置包括解凍間,所述解凍間地板下設(shè)有地?zé)釋?,所述解凍間設(shè)有若干成對的空氣管,所述空氣管分為地下部分與地上部分,所述空氣管的進風(fēng)口設(shè)有風(fēng)機,所述空氣管地下部分設(shè)置在地?zé)釋觾?nèi),所述空氣管地上部分的管壁上沿軸向均勻布置有若干出風(fēng)孔,每對所述空氣管之間設(shè)有貨架,所述解凍間設(shè)有排風(fēng)口。
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所述貨架為可移動、多層貨架。
所述解凍間內(nèi)設(shè)有排污溝。
所述水解凍機包括機架,所述機架內(nèi)設(shè)解凍槽與輸送帶,所述解凍槽內(nèi)設(shè)電加熱管與解凍水,所述輸送帶位于解凍水水面以下。
所述電加熱管配有溫控開關(guān)。
所述解凍槽包括上方連通的解凍區(qū)與加熱區(qū),所述電加熱管設(shè)置在加熱區(qū)內(nèi),所述解凍區(qū)與加熱區(qū)底部設(shè)循環(huán)管,所述循環(huán)管上設(shè)有水泵。
所述加熱區(qū)內(nèi)設(shè)有液體分布器,所述液體分布器包括與循環(huán)管連通的主管,所述主管上連接有若干沿輸送帶方向設(shè)置的副管,所述副管上設(shè)有若干出水口。
所述解凍水選用鹽水或海水。