濟(jì)南直管電燒烤爐無(wú)煙燒烤應(yīng)該包括兩個(gè)層次

1、燒烤時(shí)沒有燃燒的化學(xué)排放

一切使用燃料作為熱源的燒烤，如炭火，哪怕是充分燃燒后的紅炭，白炭地?zé)?，再如液化氣、媒氣的燒烤，哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具，不管我們看不看得到黑煙，化學(xué)排放依然存在，排放的物質(zhì)依然污染食物，污染環(huán)境。在所有作為燒烤的熱源中，電是zui清潔的熱源，電作為熱源沒有化學(xué)排放。

2、燒烤時(shí)沒有油煙的產(chǎn)生

油煙的產(chǎn)生，首先來(lái)源于燒烤時(shí)油滴滴落于高溫的熱源體，如油滴滴落于炭火，滴落于電熱管，馬上化做油煙；其次，油煙還來(lái)源于食物存在煎炸的過(guò)程，煎炸食物時(shí)的油質(zhì)會(huì)變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生油煙，污染食物，污染環(huán)境。

如何判斷濟(jì)南直管電燒烤爐能做到無(wú)煙

首先，其發(fā)熱元件布置于燒烤網(wǎng)下，燒烤食物油滴會(huì)滴落于其上，必然產(chǎn)生油煙，其次，一些具有寬大幅面的燒烤網(wǎng)，雖特意遮住發(fā)熱元件，其烤網(wǎng)其實(shí)變成了半個(gè)鐵板燒，也必然產(chǎn)生油煎，油炸的油煙。

所以，沒有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤。才是真正的無(wú)煙燒烤，能做到?jīng)]有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤爐，才是真正的,使用電燒烤爐自然杜絕了燃燒的化學(xué)排放，在能做到?jīng)]有上述油煙排放，就是真正的無(wú)煙電燒烤爐了。

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