手動(dòng)新式行星攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn):本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
手動(dòng)新式行星攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、 以蒸汽為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2、 提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全、便于維修等特點(diǎn)。
手動(dòng)新式行星攪拌炒鍋設(shè)備組成:該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
手動(dòng)新式行星攪拌炒鍋注意事項(xiàng):
每班檢查一次蒸汽管道及閥門,杜絕蒸汽泄露,避免燙傷事故的發(fā)生;
工作過程中必須保證蒸汽壓力在設(shè)計(jì)范圍以內(nèi),zui高工作壓力不得超過0.29MPa。
本設(shè)備只能在規(guī)定的“工作壓力”范圍內(nèi)使用,不允許超壓使用,否則造成后果由用戶自負(fù)。
主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)
鍋體容積 | 鍋體直徑 | 電機(jī)功率 | 轉(zhuǎn)速/min | 攪拌形式 | 起臂 | 加熱形式 | |
自轉(zhuǎn) | 公轉(zhuǎn) | ||||||
200L | Φ900 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)/蝸輪 蝸桿 | 蒸氣 |
300L | Φ1000 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)/蝸輪 蝸桿 | 蒸氣 |
400L | Φ1100 | 2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)/蝸輪 蝸桿 | 蒸氣 |