<一>片冰的優(yōu)點
片冰與傳統(tǒng)類型的冰磚以及雪花冰相比優(yōu)勢明顯,具有干燥、不易結塊、流動性好、衛(wèi)生性好、與保鮮品接觸面積大,不易損傷保鮮品等,在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的*產品。
1、直接低溫,冰溫低,可達-10°左右。
2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛(wèi)生方便。
3、片狀結構,因此與冷藏呂接觸面積大,冷卻效果好。
4、片冰無尖銳棱角,不會損傷冷藏品表面,且十分利于貯存和運輸。
5、冰的厚度可達到1mm-2mm,且不用碎冰機,可隨時使用。
<二>片冰機市場應用
片冰機被廣泛用于生活超市、肉食品加工、水產海鮮加工、化工印染、生物醫(yī)藥、以及科學實驗室等行業(yè)。
1.水產品加工過程:片冰可以降低加工介質、清洗水、水產品的溫度,防止細菌滋長,保持水產品加工過程中的新鮮。
2.肉類產品加工過程:將符合衛(wèi)生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的。
3.食品加工過程:如面包生產中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
4.超市及水產品市場:用于水產品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。
5.長途運輸過程:遠洋捕撈、蔬菜運輸?shù)刃枰禍?、保鮮的產品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。
6.在實驗室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場等行業(yè)也得到廣泛應用。
7.混凝土工程中:炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時,利用*控制混凝土的澆注和運輸溫度。
<三>標準運行工況:
環(huán)境溫度:25℃ 進水溫度:18℃
電源(Power Supply): 3P/380V/50Hz 給水壓力(Water Inlet Pressure): 0.1MPa~ 0.5MPa
*厚度(Ice thickness): 1.5~ 2.2mm