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血豆腐生產線 肉制品烘干設備

參考價 12800
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/2/19 9:53:06
  • 訪問次數(shù)620
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諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司位于山東省諸城市,諸城市北依濰坊,東臨青島,南靠日照,是國內*的食品機械生產基地。我公司引進*進技術,并與* 合作,在產品研發(fā)、技術改進、生產制造、售后安裝、調試培訓、維修維護等方面擁有較強的技術力量和完善的質量管理體系。主營:牛奶生產線、血豆腐生產線、煙熏爐、魚肉采肉機、夾層鍋、高溫殺菌鍋、包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉(魚)丸機、拌餡機、鹽水注射機、*、刨肉機、嫩化機等,可廣泛應用于肉類、水產品、速凍食品、罐頭食品、調理食品等諸多行業(yè)。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質的產品和出色的服務,從Z初的咨詢、設計到安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

真空包裝機,煙熏爐,夾層鍋,牛奶生產線,醬菜生產線
血豆腐是將血源重新加工,去除里面的雜質,可以炒著吃,對于人體的大大有益的,首先血豆腐可以清除人體里面的新陳代謝物,血豆腐中的鐵元素又是很好的補充元素,所以適當?shù)某匝垢瘜θ梭w是有益的。
血豆腐生產線 肉制品烘干設備 產品信息

血豆腐生產線,血豆腐是將血源重新加工,去除里面的雜質,可以炒著吃,對于人體的大大有益的,血豆腐生產線首先血豆腐可以清除人體里面的新陳代謝物,血豆腐中的鐵元素又是很好的補充元素,所以適當?shù)某匝垢瘜θ梭w是有益的。

,一、工藝流程
采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。
二、操作要點
1、采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。


2、過濾和脫色:降溫后的血液經過20目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時間約5min。
3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入*活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內,使之在15min內自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。
6、檢驗:滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形,方可入庫。


,三、安全衛(wèi)生要求
因血液是很好的營養(yǎng)基質,受污染后變質很快,因此,在生產過程中對廠房、設備、容器具及操作人員的衛(wèi)生要求很嚴格。設備和容器具每班經常清洗消毒,操作人員所用的防護手套、工作服等必須齊全、清潔。
四、產品特點
該產品衛(wèi)生、安全,銷售過程無污染。夏季常溫下保質期6個月,該產品有較大的銷售市場。
該產品為自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固產品。該產品營養(yǎng)豐富,與谷類配合食用起到互補作用,更有益于人體吸收,*食用利于健康。


售后服務:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務原則:產品保修期為一十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。

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