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血豆腐生產(chǎn)線 肉制品烘干設(shè)備

參考價(jià) 12800
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/2/19 9:53:06
  • 訪問(wèn)次數(shù)621
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司位于山東省諸城市,諸城市北依濰坊,東臨青島,南靠日照,是國(guó)內(nèi)*的食品機(jī)械生產(chǎn)基地。我公司引進(jìn)*進(jìn)技術(shù),并與* 合作,在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)改進(jìn)、生產(chǎn)制造、售后安裝、調(diào)試培訓(xùn)、維修維護(hù)等方面擁有較強(qiáng)的技術(shù)力量和完善的質(zhì)量管理體系。主營(yíng):牛奶生產(chǎn)線、血豆腐生產(chǎn)線、煙熏爐、魚(yú)肉采肉機(jī)、夾層鍋、高溫殺菌鍋、包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、肉(魚(yú))丸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、*、刨肉機(jī)、嫩化機(jī)等,可廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從Z初的咨詢(xún)、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。

真空包裝機(jī),煙熏爐,夾層鍋,牛奶生產(chǎn)線,醬菜生產(chǎn)線
血豆腐是將血源重新加工,去除里面的雜質(zhì),可以炒著吃,對(duì)于人體的大大有益的,首先血豆腐可以清除人體里面的新陳代謝物,血豆腐中的鐵元素又是很好的補(bǔ)充元素,所以適當(dāng)?shù)某匝垢瘜?duì)人體是有益的。
血豆腐生產(chǎn)線 肉制品烘干設(shè)備 產(chǎn)品信息

血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐是將血源重新加工,去除里面的雜質(zhì),可以炒著吃,對(duì)于人體的大大有益的,血豆腐生產(chǎn)線,首先血豆腐可以清除人體里面的新陳代謝物,血豆腐中的鐵元素又是很好的補(bǔ)充元素,所以適當(dāng)?shù)某匝垢瘜?duì)人體是有益的。,

,一、工藝流程
采血→過(guò)濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗(yàn)→成品入庫(kù)。
二、操作要點(diǎn)
1、采血:經(jīng)過(guò)檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫(kù)備用,記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢,確認(rèn)無(wú)病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無(wú)害化消毒處理。另外,容器不可過(guò)大,以便于血液及時(shí)降溫保存。


2、過(guò)濾和脫色:降溫后的血液經(jīng)過(guò)20目篩過(guò)濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時(shí)間約5min。
3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入*活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi),使之在15min內(nèi)自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機(jī)封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。
6、檢驗(yàn):滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無(wú)破損、無(wú)漏氣、無(wú)變形,方可入庫(kù)。


三、安全衛(wèi)生要求
因血液是很好的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),受污染后變質(zhì)很快,因此,在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)廠房、設(shè)備、容器具及操作人員的衛(wèi)生要求很?chē)?yán)格。設(shè)備和容器具每班經(jīng)常清洗消毒,操作人員所用的防護(hù)手套、工作服等必須齊全、清潔。
四、產(chǎn)品特點(diǎn)
該產(chǎn)品衛(wèi)生、安全,銷(xiāo)售過(guò)程無(wú)污染。夏季常溫下保質(zhì)期6個(gè)月,該產(chǎn)品有較大的銷(xiāo)售市場(chǎng)。
該產(chǎn)品為自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固產(chǎn)品。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,與谷類(lèi)配合食用起到互補(bǔ)作用,更有益于人體吸收,*食用利于健康。


,售后服務(wù):
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。

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