復(fù)合氣調(diào)包裝（MAP）保鮮原理

   1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對(duì)包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細(xì)菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期。食品包裝機(jī)報(bào)價(jià)

    2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長(zhǎng)、保持鮮肉和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

食品包裝機(jī)報(bào)價(jià)

簡(jiǎn)單說(shuō)明
基本功能：四孔單排鋁合金耐酸鋁模具。（可根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)新型機(jī)）
基本工藝：人工放盒-自動(dòng)光電校膜-自動(dòng)抽真空-自動(dòng)充氮?dú)?自動(dòng)熱壓封口-自動(dòng)切膜-自動(dòng)出盒
設(shè)備基本結(jié)構(gòu): 
1.鋁板部分：采用鋁合金耐酸鋁模具，具有不變形，耐腐蝕功能。
2.機(jī)架部分：采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接而成，接觸地面裝有堅(jiān)固螺栓。
3.傳動(dòng)系統(tǒng)：電機(jī)、減速機(jī)、凸輪分割器、模板、傳動(dòng)鏈條等組成。
4.校膜系統(tǒng)：光電眼跟蹤自動(dòng)糾正膜圖案與模具對(duì)正。
5.抽真空系統(tǒng)：真空泵
6.封口系統(tǒng)：采用恒溫（智能溫控）熱壓兩次封口，封口頭為一級(jí)鋁，導(dǎo)熱性好，堅(jiān)固結(jié)實(shí)。
7.切膜機(jī)構(gòu)：冷沖切。
8.出盒系統(tǒng)：滑軌、滑塊、可變速電機(jī)、安裝支架組成