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速凍蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn),方便蔬菜的保鮮和存貯我們將蔬菜做成速凍蔬菜,四季均可吃到想要吃的蔬菜。加工后的蔬菜的口感和色澤不會(huì)有影響。多種蔬菜可以采用一條速凍流水線(xiàn),節(jié)省加工設(shè)備。我公司有現(xiàn)貨可來(lái)我公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察試機(jī)。
速凍蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)所需要的設(shè)備有:浸泡清洗機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、(蔬菜清洗去皮機(jī))、切菜機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水、風(fēng)干線(xiàn)、速凍機(jī)、分裝稱(chēng)量、冷藏存貯。
速凍加工設(shè)備適用的蔬菜:豆角、西紅柿、豇豆、土豆、紅薯、萵苣、毛豆、玉米、木薯、芒果、山藥、大棗、水蜜桃、桔子、豌豆夾、等。
速凍蔬菜的加工漂燙護(hù)色是重要的環(huán)節(jié)。為了保證蔬菜的新鮮的色澤在速凍之前我們會(huì)對(duì)蔬菜進(jìn)行漂燙護(hù)色處理。不同的果蔬漂燙的時(shí)間和溫度會(huì)有一定的要求。為了保證適應(yīng)多種產(chǎn)品的漂燙護(hù)色我們將設(shè)備設(shè)計(jì)為漂燙溫度和漂燙的時(shí)間自動(dòng)控制的方式。保證多種果蔬的漂燙使用。漂燙機(jī)的加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種方式。根據(jù)實(shí)際的需求來(lái)選擇加熱的方式。漂燙機(jī)設(shè)計(jì)為連續(xù)式的工作方式,一邊進(jìn)料一邊出料,工作效率高。設(shè)備的大小來(lái)根據(jù)加工的產(chǎn)量來(lái)定。
冷卻機(jī)的作用是在漂燙完畢的果蔬輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的降溫處理。將多余的熱量快速的散掉,有效的防止熱量的堆積造成的漂燙過(guò)度。