全自動刀魚掛冰機適用于各類速凍丸子掛冰、大蝦掛冰、各種魚類掛冰、薯塊掛冰、芋頭掛冰、肉類掛冰、水果掛冰、以及速凍食品掛冰。
全自動刀魚掛冰機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進行混合,對通過其中的蝦體進行包冰作用,使生產(chǎn)包冰產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善其質(zhì)量,該設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種魚類、丸子、煮熟的蝦類等凍結(jié)產(chǎn)品之中。
1.池體兩邊裝有冰隔,能夠方便冰塊與水進行混合。
2.適度包冰能降低產(chǎn)品損耗,改善水產(chǎn)品質(zhì)量。
3.包冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證包冰產(chǎn)品的外觀。
4.包冰能增加包冰產(chǎn)品的保存時間,防止產(chǎn)品變質(zhì)、風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。
5.整機采用食品級304不銹鋼制作,滿足食品衛(wèi)生要求,配備變頻器,網(wǎng)帶運行速度可調(diào)。
6.該設(shè)備具有高效的凈水作用,可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見,色澤鮮亮。
產(chǎn)品非人為損壞,一年內(nèi)免費保修,終身維護,在一年后維修費用按成本收取。接到設(shè)備故障通知后,24小時內(nèi)答復(fù)解決方案,確保設(shè)備正常運行。
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