連續(xù)式青口貝蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網(wǎng)帶設置,有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。設備配有氣動角座閥漂燙池內(nèi)降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式,設備抑酶護色并及時脫水冷卻,令果蔬保持原有的自然色澤。
連續(xù)式青口貝蒸煮漂燙機是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設計的一款自動化設備。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味,收緊物料內(nèi)部組織結構,使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結構牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便,是您的理想選擇。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。
該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。