旭恩18KW電蒸汽發(fā)生器應(yīng)用行業(yè)
旭恩18KW電蒸汽發(fā)生器應(yīng)用行業(yè)
這也是很多面包房苦惱的問題,因?yàn)槊姘恐挥斜WC了面包的質(zhì)量,才能在面包市場中占有有利地位。然而面包發(fā)酵效果的好壞直接影響面包的大小口感與膨脹程度。在傳統(tǒng)方法中,我們通過自然發(fā)酵,自己控制發(fā)酵所需溫度與濕度。其實(shí),面包發(fā)酵過程中的溫度與濕度是較難控制的,為減少面包發(fā)酵難度,很多面包房都選擇使用食品烘焙蒸汽發(fā)生器對面包進(jìn)行發(fā)酵。
番茄醬是我們生活中常會(huì)吃到的一種調(diào)味品。既好看又美味,番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用,是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。如此多功能的番茄醬是如何做出來的呢?現(xiàn)在市面上都流行使用蒸汽發(fā)生器做番茄醬,你out了嗎?
火鍋不僅是美食,而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵,為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時(shí),男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情蕩漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團(tuán)圓這一中國傳統(tǒng)文化。說到火鍋,想必大家肯定都吃過,但是你們吃過蒸汽火鍋嗎?