不銹鋼鹽水注射機(jī)就是講要注射的肉類(雞鴨鵝排骨等帶骨類)放入注射機(jī)的入口,產(chǎn)品自動(dòng)傳入,壓板自動(dòng)下落壓住肉制品,不銹鋼針隨之落下,單針單管,遇到骨頭自動(dòng)彈起,不損傷針,注射完畢,有傳送裝置輸出,落入料。
不銹鋼鹽水注射機(jī)是利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布,達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的,提高了肉制品的嫩化度和出品率??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起不受損壞。諸城冠通機(jī)械鹽水注射機(jī)的工藝流程是輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注射,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開始向前移動(dòng)。
特點(diǎn):
1、采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,給肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計(jì)帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起。
2、采用進(jìn)口頭,達(dá)到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。
3、采用品牌電氣系統(tǒng),防水控制按鈕,讓您的電氣操作得心應(yīng)手。
4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,能讓設(shè)備耐酸堿鹽水的腐蝕。
5、采用變頻調(diào)速,讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整速。
使用快速注射機(jī)的產(chǎn)品,提高了嫩化度和出品率,達(dá)到的注射效果。