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青蘿卜果蔬脆片加工設(shè)備,精選新鮮濰縣青蘿卜原料,經(jīng)低溫冷凍處理并用精煉棕櫚油作為脫水介質(zhì),真空低溫(80度-95度)脫水制成,與膨化、熱風(fēng)干燥及油炸食品有著本質(zhì)區(qū)別,真空低溫脫水處理的青蘿卜脆片,保留了新鮮青蘿卜95%的營養(yǎng)成分和天然滋味,酥脆可口,脆的有營養(yǎng)。
青蘿卜果蔬脆片加工設(shè)備青蘿卜脆片的加工流程:蘿卜清洗--切片--清洗--瀝水--冷凍--低溫真空油炸--脫油--攤晾冷卻--裹粉--稱量包裝--入庫
青蘿卜的清洗采用軟毛刷式的清洗方式,利用毛刷的轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)青蘿卜表面的泥土清洗干凈。軟毛刷的毛比較的柔軟,在清洗的時(shí)候毛刷會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)將表面的泥土刷洗干凈,毛刷有一定的柔韌性,不會(huì)損傷蘿卜。清洗的產(chǎn)量大。對(duì)于需要大產(chǎn)量清洗的我們可以根據(jù)實(shí)際的需要設(shè)計(jì)連續(xù)式的毛輥清洗機(jī),利用螺旋絞龍的輸送清洗,一邊進(jìn)料一邊出料,提高的生產(chǎn)量的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)。操作方便,節(jié)省人工。
設(shè)備特點(diǎn);
(1)設(shè)備配置9根毛輥組成,利用電機(jī)的帶動(dòng)毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng),對(duì)物料進(jìn)行摩擦清洗的目的。
(2)設(shè)備的整體采用304不銹鋼材質(zhì)制作,使用壽命長。
(3)在毛輥的上端配置噴淋裝置,外接自來水對(duì)物料進(jìn)行沖洗。
(4)設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的需要進(jìn)行加工定制。