速凍調(diào)理食品真空和面機(jī),提高彈性、韌性和口感,降低凍裂率。速凍食品尤其是包餡的速凍調(diào)理食品,采用傳統(tǒng)制作面皮方式,很難滿足要求,表皮彈性、韌性差,速凍之后破損率較高。使用新*真空和面機(jī)之后,不僅大大提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,是現(xiàn)在很多速凍調(diào)理食品*的面皮生產(chǎn)機(jī)器。
真空和面機(jī)6年,所有槳葉真空和面機(jī)均采用日本進(jìn)口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu),無級變頻器、加厚20公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強(qiáng)筋,*變形、生銹,進(jìn)口水循環(huán)真空泵,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。
真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處:1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會自然醒發(fā)。4、面團(tuán)切面后無氣泡。5、和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的*。6、具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能,用多少出多少。7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。
真空方式和面效果好 和面機(jī)
參考價 | 面議 |
- 公司名稱諸城新永久機(jī)械制造有限公司
- 品 牌
- 型 號XYJ-100
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/2/18 9:44:36
- 訪問次數(shù)912
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山東新*機(jī)械制造有限公司(原諸城新*汽車飾件有限公司),是一家綜合性實業(yè)集團(tuán)公司,公司位于美麗的半島沿海城市山東省諸城市,傍依青蘭高速公路,東臨青島機(jī)場,風(fēng)景秀美,交通便利。
公司下轄兩大實體公司,形成汽車配件和食品機(jī)械兩大產(chǎn)業(yè),固定資產(chǎn)2000萬元,年營業(yè)額8000萬元。公司現(xiàn)有兩個生產(chǎn)廠區(qū),有*的數(shù)控加工中心、數(shù)控激光切割機(jī)、數(shù)控水刀切割機(jī)、油壓成型機(jī)等加工設(shè)備。山東新*分公司主要從事面食加工設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,我公司研發(fā)制造的SJ系列包合式餃子機(jī)是在廣泛調(diào)研國內(nèi)餃子機(jī)用戶及研究國內(nèi)外各類餃子機(jī)基礎(chǔ)上研制的新一代餃子機(jī),是傳統(tǒng)餃子機(jī)的升級換代產(chǎn)品,本產(chǎn)品已獲得多項國家。公司產(chǎn)品不僅遍布全國各地,還遠(yuǎn)銷到東南亞、西亞、東歐諸國,深得國內(nèi)外客戶的好評。
在現(xiàn)代企業(yè)快速發(fā)展的今天,我公司將大力加快技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的步伐,秉承“致力科技創(chuàng)新,共贏美好未來”的理念,從客戶的角度出發(fā),為客戶提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),熱烈歡迎國內(nèi)外客戶,蒞臨我公司參觀考察、指導(dǎo)工作。
電源電壓 | 380v | 功率 | 15kw |
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和面量 | 100kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 其他 |
外形尺寸 | 1500*1100*1200mm | 重量 | 1000kg |
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產(chǎn)品名稱價格