可傾斜夾層鍋產(chǎn)品說明:
該設備廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設備。
○以蒸氣為熱源,具有受熱面積,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間 短、加熱溫度容易控制等特點;
○G型為固定式夾層鍋、QG型為可傾式夾層鍋、JG型為固定攪拌式夾層鍋、QJG型為可傾式夾層鍋;
可傾斜夾層鍋用途及特性
1、用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于在大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。
2、特性:本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
基本結構及安裝
1、總體結構:
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體、攪拌裝置組成。
2、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
3、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應用空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產(chǎn)使用。
4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。