帶餡面條機(jī) 果蔬面條機(jī)特色 彩色帶餡面條*的優(yōu)勢
【帶餡面條機(jī)市場優(yōu)勢
面條是中華民族的特色食品,直到十三世紀(jì)因?yàn)轳R可?波羅的介紹,歐洲才有了面條?,F(xiàn)在世界上的面條品種連同空心面在內(nèi)多達(dá)上百個(gè)。但林林總總的面條家族中看不到帶餡面條。
其實(shí)帶餡面條中國古已有之,相傳慈禧皇太后過生日就專吃帶餡長壽面。帶餡面條集中了中國面條與餃子的快捷與香鮮的兩大特點(diǎn),而現(xiàn)代科技已經(jīng)成功地解決了這一奇特食品的機(jī)械化批量生產(chǎn)。
在我國研制成功的多功能帶餡面條機(jī),設(shè)計(jì)科學(xué),使用220V照明電即可生產(chǎn)帶餡面條。相信在不遠(yuǎn)的將來,帶餡面條這一古老而新奇的中國*食品將很快走向大眾餐桌,步入尋常百姓家。
中國餐飲是上*的美味佳肴,但中國快餐在上卻沒有什么地位,極其重要的原因是中式快餐在硬件上與西餐有很大差距,西餐的漢堡、比薩餅等,一般都是集中加工,中心配送、連鎖服務(wù),而中餐則小型分散、各自為戰(zhàn),西餐加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化批量生產(chǎn),從選料到包裝都有一整套嚴(yán)格的科學(xué)程序,而中餐加工大多還處于手工,半手工狀態(tài),西餐的服務(wù)已成固定體系,而中餐的服務(wù)顯得五花八門雜亂無章,良莠不齊。那么,帶餡面條是否能為中式快餐的健康有序發(fā)展走出一條新路子呢?
*,一種食品被*為拳頭當(dāng)家產(chǎn)品,至少應(yīng)具備四個(gè)條件:
一、它必須是人無我有,并帶有民族特色的。
二、它必須有自己的*口味和造型。
三、在加工技術(shù)和工藝上必須有獨(dú)到之處。
四、在市場經(jīng)銷上必須有較強(qiáng)的競爭能力。
上述四條,包子和餃子雖有優(yōu)勢,但由于家庭單位都能制作,所以缺少市場競爭能力,也難于保持獨(dú)到之處,但帶餡面條就不同了,它除了兼具面條與餃子的優(yōu)點(diǎn)之外,它的加工手段和加工工藝卻是別的食品機(jī)械難以模仿的,同時(shí)源于清宮,成就于現(xiàn)代科技的帶餡面條,有著鮮明的中華民族特色,它新奇的造型和口味以及它*的歷史淵源和文化內(nèi)涵,更顯示出中華飲食文化又*的無窮魅力,而加工手段的*又為生產(chǎn)的壟斷和市場競爭帶來更大的優(yōu)勢,這就使帶餡面條在中西快餐市場激烈競爭中獨(dú)辟蹊徑,闖出一條*特色的中式快餐發(fā)展的新路子。
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- 公司名稱北京金日來食品機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)MT
- 所 在 地臨沂市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2009/12/4 11:29:00
- 訪問次數(shù)325

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734
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