鹵味雞爪軟包裝低溫巴氏殺菌機工作原理:
巴氏殺菌機是采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌,對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-100℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對食品不加防腐添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康。同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進(jìn)行常溫水冷卻,并用風(fēng)干機將包裝物表面吹干,以達(dá)到烘干效果。廣泛用于已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、罐頭,調(diào)味品、肉禽類食品等罐、瓶裝系列成品進(jìn)行高溫(沸水)連續(xù)殺菌。
鹵味雞爪軟包裝低溫巴氏殺菌機:
設(shè)備采用流水線作業(yè),軟包裝產(chǎn)品分為殺菌段-冷卻段,玻璃瓶裝采用預(yù)熱段-殺菌段-預(yù)冷段-冷卻段,設(shè)備通過殺菌段殺菌完之后進(jìn)入到常溫冷卻段,通過常溫水迅速冷卻,減少細(xì)菌繁殖時間,冷卻段也可以根據(jù)產(chǎn)品要求加制冷設(shè)備,控制水溫,以便保證產(chǎn)品的殺菌質(zhì)量及食用口感。
特點:
1:整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,減少污染,安全且衛(wèi)生,確保衛(wèi)生質(zhì)量:
2:生產(chǎn)連續(xù),無極調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn),噪音低。適用于各種大小罐型:馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻瓶,直徑30-160m,高度50-180mm:產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
3:溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄:采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量:
4:采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支:采用提升機與殺菌同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。
5:設(shè)備使用維護(hù)方便、外形美觀。殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一
6:溫度可在98攝氏度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
7:省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤*,保持原有營養(yǎng)素;設(shè)備運行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
售后:
凡購買我公司產(chǎn)品,自出廠之日起,一年內(nèi)因產(chǎn)品制造質(zhì)量問題,我公司負(fù)責(zé)免費保修或更換新機。一年后享受終身有償服務(wù),只收取成本費用。