熟食真空包裝機適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金元件、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進行真空（充氣）包裝。
熟食真空包裝機是一個工作室工作，由板材、真空泵、變壓器、控制閥、腳輪、電器元件、加熱裝置等部件組成，占地面積小，特別適用于熟食店，電壓可220V或者380V。
包裝過程由電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕，便與調(diào)整，以達到*的包裝效果。
該機可以除氧防止食物變質(zhì)。我們都知道食物長時間常溫放置會腐蝕變質(zhì)，那么為什么會變質(zhì)，是因為微生物（如霉菌等細菌）在有氧的情況下生存并活動以至于食物會慢慢的變質(zhì)。所以說只有在真空的環(huán)境下，讓微生物細菌們失去良好的生存環(huán)境，食物才不容易變質(zhì)腐壞。而且真空包裝不但可以抑制微生物的生長，還能防止食物本身氧化。因為大多油脂類食品含有不飽和脂肪酸，遇氧會產(chǎn)生氧化反應(yīng)，從而使食物變味，損壞維生素等。
一、使用前的準(zhǔn)備：
1、放置在水平地面上，查看真空蓋能夠順利盒蓋；
2、查看電源是幾相的；
3、查看真空泵油面的位置是否正確，如不正確應(yīng)調(diào)整（詳見真空泵使用說明書）。
4、接地，防止漏電的發(fā)生。
5、接通電源，打開電源開關(guān)，合蓋，查看真空泵運轉(zhuǎn)是否正常。
二、使用前的調(diào)整：
1、調(diào)整好真空度
抽氣時間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調(diào)，抽氣時間為數(shù)字旋轉(zhuǎn)式0-30秒可調(diào)。調(diào)整抽氣時間的長短，從而達到所需的真空度。要看真空包裝的產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整好真空度的時間；
2、調(diào)整加熱溫度
根據(jù)包裝袋材料選擇所需加熱溫度，將加熱溫度旋鈕調(diào)到相應(yīng)位置。
3、調(diào)整加熱時間
加熱時間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調(diào)，根據(jù)所用包裝材料及加熱溫度，調(diào)整加熱時間旋鈕，選擇合適的加熱時間。
三、使用時注意事項：
1、打開電源開關(guān)。
2、將包裝袋壓條翻開，把裝入被包裝物品的包裝袋放入工作室內(nèi)，需封口處平整地放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。
3、下壓上工作室，合蓋，本機將按程序自動完成真空包裝過程并自動開蓋，部分設(shè)備配備有急停開關(guān)。
4、打開真空蓋，取出包裝袋，即完成一次工作循環(huán)。
5、停止工作時需關(guān)上電源開關(guān)，拔出電源插頭。
