商用包子機的特點:多功能全自動包子機:
出于省時又省力的目的很多的企業(yè)或者是食堂現(xiàn)在都已經(jīng)開始采購包子機,這樣就可以讓它們減少雇用員工的數(shù)量,與此同時也可以在zui短的時間之內(nèi)就做出更多好看的包子,不僅賣相特別的好而且吃起來也是特別香。這類機器隨著這幾年的發(fā)展可以說變得越來越*啦,不僅速度上有了提升,而且還可以讓包子的外形變得更為美觀,可能也有不少人質(zhì)疑,到底這臺機器是如何成功做出包子來的呢?
其實特別的簡單我們可以在做之前先做一些準(zhǔn)備的工作,比如說我們打開整個機器的蓋板,看到內(nèi)部有刀片,這主要是用來把我們放進去的面變成一塊一塊的,我們需要在這些刀片上加入一些食用油,這樣就可以讓它們變得光滑。還沒有接通電源的時候我們可以查看一下整個包子機的內(nèi)部情況。如果是*次使用,沒有把握,那么我們可以嘗試著去做一次。
比如說我們可以把自己事先已經(jīng)揉好的面放入到包子機的位置上。然后把做好的餡料也放入到另外一個位置上,接下來可以對其它的設(shè)置來進行調(diào)整。比如說包子的大小,形狀,甚至是包子的皮,還有餡兒的比例等等。剛做出來的食物zui符合我們所理想中的樣子,那么之后的制作過程當(dāng)中就可以按照這個設(shè)置來進行,反正如果我們覺得不滿意那么就需要進行不斷的調(diào)整,直到我們覺得過關(guān)為止。
商用包子機的特點: 一般來說包子機的操作是相當(dāng)簡單的,很容易就能夠上手。而且整個機器只需要一個人就可以操作。當(dāng)我們做好設(shè)置之后,就需要開啟機器的總電源。等到包子已經(jīng)被做好的時候我們需要按照一定的順序來關(guān)閉開關(guān),比如說首先關(guān)閉的是機器的成新開關(guān),然后是輸送面和輸送餡料的開關(guān),接下來就可以從運送帶上拿到已經(jīng)被制作完畢的包子。通常只需要幾分鐘的時間我們就可以完成這一系列的操作,所以說我們*是可以在短時間之內(nèi)做出很多數(shù)量的包子,這樣就能夠滿足提供給更多人食用。
包子機器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運輸,順面簸箕未安裝在機器上)
3.拌面:帶有拌粉機構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開關(guān)置于"倒"時,拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動排除。(建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命)。
4.面片加工:把開關(guān)置于"順"的位置進行面片機工,拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。
5.切條:
1)安裝*:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。
2)切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時將切出的面條領(lǐng)出、斷開,放入晾曬架。
如何做包子才能提高收入?包子機廠家溫馨提示——選擇大于努力,選擇不對努力等于白費!簡簡單單的幾個字蘊含著非常多的哲理在里面,對于投資行業(yè)來講,zui大的核心就是竅門,這個竅門就是有一個好的經(jīng)營項目,選擇一個好的合作企業(yè),選擇好的經(jīng)營*的設(shè)備,是非常關(guān)鍵的。
包子是我們非常熟悉的食物,以前的時候人們是使用人工生產(chǎn)的,但是現(xiàn)在都是使用全自動包子機來生產(chǎn),方同全自動包子機作為食品機械廠研發(fā)出來的機器,不但具備了非常人性化的設(shè)計、高精度的控制面板,使用更加的方便,維護更加的簡單;它是使用不銹鋼制作,經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生;對于包子的大小、餡量、厚度都是可以隨意調(diào)整的,避免了包子露餡和開裂的情況,使用全自動包子機生產(chǎn)出來的包子氣孔更加的均勻、更加有彈性,持水性非常高,效果要高于人工生產(chǎn)出來的包子。
包子成本核算
全自動包子機使用三變頻來控制的,對于面和餡的大小都是可以調(diào)整自如的,使用的時候更加的方便,精確度非常高,避免了傳統(tǒng)機器生產(chǎn)包子的時候出現(xiàn)的走餡不穩(wěn)的情況,做到了不傷害面筋、褶皺更加漂亮的效果,要人工生產(chǎn)出來的包子更加的干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、避免了污染和傳染病的發(fā)生。全自動包子機的成型系統(tǒng)、輸面系統(tǒng)、輸餡系統(tǒng)都是獨立的單機帶動的,可以防止機器在運行的時候出現(xiàn)連帶的情況,延長了全自動包子機的使用壽命和產(chǎn)品的美觀性,是一款非常理想的機器。
:包子機怎么造出賞心悅目的包子首先,包子機的出面和出餡系統(tǒng)采用的是半臥式,這種方式可以讓面出得更均勻,減少了導(dǎo)面輪和導(dǎo)面碗的設(shè)置,讓做出來的包子更加軟面,基本含水量比始終保持*。其次,成型盤可以變頻調(diào)節(jié),為了適應(yīng)不同的消費者需求,機器中刀口可以自行調(diào)節(jié),而且很容易進行拆洗。通過變頻調(diào)節(jié),每一只包子的皮餡比例變得更加輕松和簡單。
蕞小型雙斗包子機
包子機哪里有賣分類與其產(chǎn)品參數(shù)?包子機有著詳細的產(chǎn)品技術(shù)參數(shù),比如說在160型的包子機器當(dāng)中,產(chǎn)量大概在每小時兩千四百個,重量是在370千克,那么外圈的尺寸都是和普通包子一樣的。在160型包子機的類型當(dāng)中它的產(chǎn)量就是每小時3600個,外形和其他幾種類型的機器是一樣的,重量以及制品規(guī)格也都是相同的。只是在數(shù)量上有很大的區(qū)別,工廠可以根據(jù)自身的生產(chǎn)需求以及生產(chǎn)量進行相關(guān)的選購。在技術(shù)參數(shù)當(dāng)中我們往往需要對其有非常多的考慮,尤其是其能夠為自己帶來的利潤與經(jīng)濟利益。
一、學(xué)會分析顧客: 顧客分為幾種,如過路客、回頭客、忠實顧客和*顧客等。
1、過路客一般都是路過的人。要贏得過路客則全靠你店堂的整潔,門面裝璜能否吸引和營業(yè)員親切的笑容來贏取。過路客中又有本地的、外地的,也許還有經(jīng)常路過的,再加上你的產(chǎn)品好,在這些人中也有部分會成為你的回頭客。所以我們要從各方面去盡量做到來努力爭取。
2、回頭客是曾經(jīng)光顧過你的顧客。他之所以選擇你,而不去隔壁那家,原因是你在某一方面勝于他人。如你產(chǎn)品的質(zhì)量、服務(wù)和環(huán)境等等。這些顧客是zui有希望成為你的忠實顧客的,你一定要好好珍惜,好好把握。
3、忠實顧客。上面說到他曾經(jīng)是回頭客,也就是說你的某些產(chǎn)品他很喜歡,你的服務(wù)和環(huán)境又令其難以忘懷,你的熱情和你笑容使他根本不好意思走進隔壁,他選擇了你,就好像是戀人之中她選擇了他,只要你堅持到底,她會是“你的人”(*顧客)。