商用包子機(jī)的特點(diǎn):多功能全自動(dòng)包子機(jī):
出于省時(shí)又省力的目的很多的企業(yè)或者是食堂現(xiàn)在都已經(jīng)開(kāi)始采購(gòu)包子機(jī),這樣就可以讓它們減少雇用員工的數(shù)量,與此同時(shí)也可以在zui短的時(shí)間之內(nèi)就做出更多好看的包子,不僅賣相特別的好而且吃起來(lái)也是特別香。這類機(jī)器隨著這幾年的發(fā)展可以說(shuō)變得越來(lái)越*啦,不僅速度上有了提升,而且還可以讓包子的外形變得更為美觀,可能也有不少人質(zhì)疑,到底這臺(tái)機(jī)器是如何成功做出包子來(lái)的呢?
其實(shí)特別的簡(jiǎn)單我們可以在做之前先做一些準(zhǔn)備的工作,比如說(shuō)我們打開(kāi)整個(gè)機(jī)器的蓋板,看到內(nèi)部有刀片,這主要是用來(lái)把我們放進(jìn)去的面變成一塊一塊的,我們需要在這些刀片上加入一些食用油,這樣就可以讓它們變得光滑。還沒(méi)有接通電源的時(shí)候我們可以查看一下整個(gè)包子機(jī)的內(nèi)部情況。如果是*次使用,沒(méi)有把握,那么我們可以嘗試著去做一次。
比如說(shuō)我們可以把自己事先已經(jīng)揉好的面放入到包子機(jī)的位置上。然后把做好的餡料也放入到另外一個(gè)位置上,接下來(lái)可以對(duì)其它的設(shè)置來(lái)進(jìn)行調(diào)整。比如說(shuō)包子的大小,形狀,甚至是包子的皮,還有餡兒的比例等等。剛做出來(lái)的食物zui符合我們所理想中的樣子,那么之后的制作過(guò)程當(dāng)中就可以按照這個(gè)設(shè)置來(lái)進(jìn)行,反正如果我們覺(jué)得不滿意那么就需要進(jìn)行不斷的調(diào)整,直到我們覺(jué)得過(guò)關(guān)為止。
商用包子機(jī)的特點(diǎn): 一般來(lái)說(shuō)包子機(jī)的操作是相當(dāng)簡(jiǎn)單的,很容易就能夠上手。而且整個(gè)機(jī)器只需要一個(gè)人就可以操作。當(dāng)我們做好設(shè)置之后,就需要開(kāi)啟機(jī)器的總電源。等到包子已經(jīng)被做好的時(shí)候我們需要按照一定的順序來(lái)關(guān)閉開(kāi)關(guān),比如說(shuō)首先關(guān)閉的是機(jī)器的成新開(kāi)關(guān),然后是輸送面和輸送餡料的開(kāi)關(guān),接下來(lái)就可以從運(yùn)送帶上拿到已經(jīng)被制作完畢的包子。通常只需要幾分鐘的時(shí)間我們就可以完成這一系列的操作,所以說(shuō)我們*是可以在短時(shí)間之內(nèi)做出很多數(shù)量的包子,這樣就能夠滿足提供給更多人食用。
包子機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運(yùn)輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上)
3.拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開(kāi)關(guān)置于"倒"時(shí),拌粉斗內(nèi)的攪拌器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開(kāi)放料器開(kāi)關(guān)面粉可自動(dòng)排除。(建議拌面時(shí)將面條刀卸下,以延長(zhǎng)面條刀的使用壽命)。
4.面片加工:把開(kāi)關(guān)置于"順"的位置進(jìn)行面片機(jī)工,拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。
5.切條:
1)安裝*:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。
2)切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開(kāi),放入晾曬架。
如何做包子才能提高收入?包子機(jī)廠家溫馨提示——選擇大于努力,選擇不對(duì)努力等于白費(fèi)!簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾個(gè)字蘊(yùn)含著非常多的哲理在里面,對(duì)于投資行業(yè)來(lái)講,zui大的核心就是竅門(mén),這個(gè)竅門(mén)就是有一個(gè)好的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,選擇一個(gè)好的合作企業(yè),選擇好的經(jīng)營(yíng)*的設(shè)備,是非常關(guān)鍵的。
包子是我們非常熟悉的食物,以前的時(shí)候人們是使用人工生產(chǎn)的,但是現(xiàn)在都是使用全自動(dòng)包子機(jī)來(lái)生產(chǎn),方同全自動(dòng)包子機(jī)作為食品機(jī)械廠研發(fā)出來(lái)的機(jī)器,不但具備了非常人性化的設(shè)計(jì)、高精度的控制面板,使用更加的方便,維護(hù)更加的簡(jiǎn)單;它是使用不銹鋼制作,經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生;對(duì)于包子的大小、餡量、厚度都是可以隨意調(diào)整的,避免了包子露餡和開(kāi)裂的情況,使用全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的包子氣孔更加的均勻、更加有彈性,持水性非常高,效果要高于人工生產(chǎn)出來(lái)的包子。
包子成本核算
全自動(dòng)包子機(jī)使用三變頻來(lái)控制的,對(duì)于面和餡的大小都是可以調(diào)整自如的,使用的時(shí)候更加的方便,精確度非常高,避免了傳統(tǒng)機(jī)器生產(chǎn)包子的時(shí)候出現(xiàn)的走餡不穩(wěn)的情況,做到了不傷害面筋、褶皺更加漂亮的效果,要人工生產(chǎn)出來(lái)的包子更加的干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、避免了污染和傳染病的發(fā)生。全自動(dòng)包子機(jī)的成型系統(tǒng)、輸面系統(tǒng)、輸餡系統(tǒng)都是獨(dú)立的單機(jī)帶動(dòng)的,可以防止機(jī)器在運(yùn)行的時(shí)候出現(xiàn)連帶的情況,延長(zhǎng)了全自動(dòng)包子機(jī)的使用壽命和產(chǎn)品的美觀性,是一款非常理想的機(jī)器。
:包子機(jī)怎么造出賞心悅目的包子首先,包子機(jī)的出面和出餡系統(tǒng)采用的是半臥式,這種方式可以讓面出得更均勻,減少了導(dǎo)面輪和導(dǎo)面碗的設(shè)置,讓做出來(lái)的包子更加軟面,基本含水量比始終保持*。其次,成型盤(pán)可以變頻調(diào)節(jié),為了適應(yīng)不同的消費(fèi)者需求,機(jī)器中刀口可以自行調(diào)節(jié),而且很容易進(jìn)行拆洗。通過(guò)變頻調(diào)節(jié),每一只包子的皮餡比例變得更加輕松和簡(jiǎn)單。
蕞小型雙斗包子機(jī)
包子機(jī)哪里有賣分類與其產(chǎn)品參數(shù)?包子機(jī)有著詳細(xì)的產(chǎn)品技術(shù)參數(shù),比如說(shuō)在160型的包子機(jī)器當(dāng)中,產(chǎn)量大概在每小時(shí)兩千四百個(gè),重量是在370千克,那么外圈的尺寸都是和普通包子一樣的。在160型包子機(jī)的類型當(dāng)中它的產(chǎn)量就是每小時(shí)3600個(gè),外形和其他幾種類型的機(jī)器是一樣的,重量以及制品規(guī)格也都是相同的。只是在數(shù)量上有很大的區(qū)別,工廠可以根據(jù)自身的生產(chǎn)需求以及生產(chǎn)量進(jìn)行相關(guān)的選購(gòu)。在技術(shù)參數(shù)當(dāng)中我們往往需要對(duì)其有非常多的考慮,尤其是其能夠?yàn)樽约簬?lái)的利潤(rùn)與經(jīng)濟(jì)利益。
一、學(xué)會(huì)分析顧客: 顧客分為幾種,如過(guò)路客、回頭客、忠實(shí)顧客和*顧客等。
1、過(guò)路客一般都是路過(guò)的人。要贏得過(guò)路客則全靠你店堂的整潔,門(mén)面裝璜能否吸引和營(yíng)業(yè)員親切的笑容來(lái)贏取。過(guò)路客中又有本地的、外地的,也許還有經(jīng)常路過(guò)的,再加上你的產(chǎn)品好,在這些人中也有部分會(huì)成為你的回頭客。所以我們要從各方面去盡量做到來(lái)努力爭(zhēng)取。
2、回頭客是曾經(jīng)光顧過(guò)你的顧客。他之所以選擇你,而不去隔壁那家,原因是你在某一方面勝于他人。如你產(chǎn)品的質(zhì)量、服務(wù)和環(huán)境等等。這些顧客是zui有希望成為你的忠實(shí)顧客的,你一定要好好珍惜,好好把握。
3、忠實(shí)顧客。上面說(shuō)到他曾經(jīng)是回頭客,也就是說(shuō)你的某些產(chǎn)品他很喜歡,你的服務(wù)和環(huán)境又令其難以忘懷,你的熱情和你笑容使他根本不好意思走進(jìn)隔壁,他選擇了你,就好像是戀人之中她選擇了他,只要你堅(jiān)持到底,她會(huì)是“你的人”(*顧客)。