全自動(dòng)電加熱熬糖鍋采用電加熱導(dǎo)熱油加熱方式，變頻調(diào)速，觸摸屏控制，自動(dòng)控溫，全自動(dòng)液壓翻鍋出料，炒鍋可以做到真正的無盲區(qū)攪拌，*解決了糊鍋，受熱不均勻的問題。還可以采用其他加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油式、電磁加熱、燃?xì)馐胶驼羝健?/span>

全自動(dòng)電加熱熬糖鍋性能優(yōu)勢(shì)：            
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該炒鍋可以做到真正的無盲區(qū)攪拌，*解決了糊鍋，受熱不均勻的問題。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
5、雅辰行星炒鍋攪拌系統(tǒng)采用無級(jí)變速系統(tǒng)，可根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié)攪拌速度。
設(shè)備特點(diǎn)：本產(chǎn)品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。雅辰機(jī)械結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料，耐溫高達(dá)280C°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，*，不粘鍋。
攪拌方式：采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的*組合，增大了傳動(dòng)力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時(shí)、省工。