主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸丸子設(shè)備、肉丸蒸煮流水線等設(shè)備。
不銹鋼多功能丸子機(jī)主要特點(diǎn)：
肉丸成型機(jī)是按當(dāng)前出產(chǎn)肉丸配套的需要，研發(fā)出產(chǎn)，資料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成，契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，本機(jī)外形漂亮，占地上少，用電量省，作業(yè)效率高，每分鐘可出產(chǎn)肉丸280粒左右，（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、魚丸、牛肉丸的食物機(jī)械，機(jī)器首要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、光滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等構(gòu)成。
不銹鋼多功能丸子機(jī)運(yùn)用方法：
1、本機(jī)要放置在平衡的地方，接上電源接底線，確保安全，本機(jī)配用電極1100瓦，轉(zhuǎn)向，逆針轉(zhuǎn)向。
2、本機(jī)運(yùn)用之前要清潔潔凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械的作業(yè)方式，首先要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿，再放進(jìn)該成型機(jī)加工。
3、在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)理開關(guān)，可作調(diào)肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長，肉量過小時(shí)，肉丸變扁，當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時(shí)，本機(jī)不能正常作業(yè)）。
4、要在出丸肉下面，放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
5、本機(jī)配有大中小模頭三套能夠調(diào)試，方法:是將模頭及底板上的滑動(dòng)板一起取出更換。
6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，然后方可開機(jī)，開機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。
7、肉丸加工結(jié)束要把推料桿，肉桶，底板及銅板取出清潔擦干。
8、運(yùn)用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面繃簧是否可用，如沒有彈力要更換新的
RYJ-200/01型 |
生產(chǎn)功率： 80-280kg/h |
肉丸成型規(guī)格：18-32φ/mm |
肉丸成型重量：5-50g/粒 |
肉丸成型數(shù)量：360-60粒/min |
電磁調(diào)速電機(jī)功率：1.1三相四線(kw) |
