旭眾廠家蒸籠式面包醒發(fā)箱
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旭眾廠家蒸籠式面包醒發(fā)箱
蒸籠式面包醒發(fā)箱
型號 | XZ-1 | XZ-2 |
電壓 | 220V | 220V |
功率 | 2KW | 2.6KW |
頻率 | 50HZ | 50HZ |
生產能力 | 7-8盤 | 14-16盤 |
外形尺寸 | 740*740*1920 | 1350*660*1920 |
蒸籠醒發(fā)箱,采用全不銹鋼制成,利用電熱管通過自動調節(jié)使箱內熱水加熱,產生大量水蒸氣,使箱內濕度達80-85%。可將溫度自動控制在35-40度之間,形成適合發(fā)酵環(huán)境,并增設加溫干燒管及發(fā)熱片,保持箱內溫度以及把水珠加熱霧化,使發(fā)酵過程達到理想效果,是糕點生產配套的理想設備。
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