平帶式巴氏殺菌機(jī)設(shè)備使用注意事項(xiàng)和維護(hù)知識(shí):一.設(shè)備做業(yè)前必須檢查的事項(xiàng): 為了作業(yè)安全及順暢愉快,每次作業(yè)前之檢查是很重要,務(wù)必逐項(xiàng)檢視無誤后,才可開始作業(yè)。1.開關(guān)箱之檢查:切認(rèn)無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫,松脫必須確實(shí)旋緊。2.定期檢查電器和電機(jī).還有水泵運(yùn)轉(zhuǎn)正常不正常。注:檢查電器的請(qǐng)把總電源關(guān)掉以免觸電,電器檢查請(qǐng)專業(yè)人員檢查避免造成不必要的損失和危險(xiǎn)。3.各部之鏈條、網(wǎng)帶之張力確認(rèn)、調(diào)整。4.看電機(jī)正反轉(zhuǎn),還有電機(jī)散熱風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)如果散熱風(fēng)反轉(zhuǎn),請(qǐng)把配電箱里下方端子上的散熱風(fēng)扇線兩相一調(diào)換,電機(jī)反轉(zhuǎn)也把端子下方的電機(jī)線一調(diào)換。
注:如果更換電機(jī)或水泵更換完畢以后請(qǐng)注意電機(jī)和水泵的正反轉(zhuǎn)還有散熱風(fēng)扇的正反轉(zhuǎn)。如果反轉(zhuǎn)把配電箱里的散熱風(fēng)扇端子兩相一調(diào)換。如果更換電機(jī)以后沒有看電機(jī)散熱風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)讓散熱風(fēng)扇反轉(zhuǎn)導(dǎo)致電機(jī)散熱不良導(dǎo)致電機(jī)損壞造成損失。
平帶式巴氏殺菌機(jī)可用于各種肉制品,豆制品,海產(chǎn)品,魚干豆干,果凍,各種腌制醬菜等進(jìn)行水侵式低溫巴氏殺菌消毒工作。
設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制造,網(wǎng)帶采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì),采用變頻調(diào)控制網(wǎng)帶運(yùn)行速度,電腦版控制殺菌時(shí)間,一般殺菌時(shí)間控制在62-95度之間,殺菌時(shí)間一般10-30分鐘左右,用戶可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求自由調(diào)節(jié)殺菌溫度和殺菌時(shí)間,殺菌機(jī)連接冷卻池配套使用,可使食品經(jīng)殺菌機(jī)出料后之間進(jìn)入冷卻池進(jìn)行冷水冷卻,然后進(jìn)入下一道工序,(比如風(fēng)干機(jī)或烘干機(jī))等進(jìn)行風(fēng)干烘干等,可縮短貼標(biāo)和裝箱的時(shí)間,節(jié)約人工提高工作效率。