茶飲料是指用水浸泡茶葉或以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的*風(fēng)味，含有天然茶多酚等茶葉有效成分，兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

    茶飲料的澄清常采用板框或者硅藻土等低精度過(guò)濾方式，對(duì)茶湯中可溶性的纖維、色素、膠體等不能*截留，這些雜質(zhì)進(jìn)入濾液，導(dǎo)致茶飲料在貨架期出現(xiàn)渾濁沉淀，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的外觀(guān)及品質(zhì)。為除去這些雜質(zhì)，需采用過(guò)濾精度更高的超濾膜技術(shù)。茶飲料澄清過(guò)濾設(shè)備精度1000Da-30WDa，能有效除去茶液中大分子溶解物和膠體等雜質(zhì)，濾液澄清透亮，不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象。

    茶葉水提液→冷凍→碟片離心→儲(chǔ)罐→超濾膜過(guò)濾→儲(chǔ)罐→滅菌→灌裝→

    茶飲料澄清過(guò)濾設(shè)備特點(diǎn)：

    1、分子級(jí)水平高精度過(guò)濾，有效去除茶液中大分子蛋白、膠體、纖維素等雜質(zhì)，透過(guò)液澄清透亮不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象；

    2、膜元件填充面積大，過(guò)濾通量大，工藝穩(wěn)定可靠，生產(chǎn)周期短。

    3、膜過(guò)濾設(shè)備采用*的模塊化設(shè)計(jì)，濾材更換方便，操作簡(jiǎn)單；

    4、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合QS衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    5、自動(dòng)化程度高，采用PLC加變頻器控制，操作簡(jiǎn)單方便；

    6、采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長(zhǎng)、無(wú)需經(jīng)常更換。

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：張  。