杏酒過濾機(jī)

   杏子酒是由杏子汁發(fā)酵釀造而來，富含豐富的維他命a、胡蘿卜素、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，常飲杏子酒具有保護(hù)視力、預(yù)防腫瘤、提高機(jī)體抗病能力等功效。

杏酒過濾機(jī)的應(yīng)用主要為解決傳統(tǒng)果酒采用硅藻土、濾芯等低精度過濾方式引起的后渾濁沉淀問題。

   發(fā)酵后的杏酒原液中含有很多植物蛋白、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、細(xì)菌、酵母等雜質(zhì)成分，這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統(tǒng)的板框硅藻土等過濾方式不能*截留這些雜質(zhì)，只能起到暫時(shí)的澄清，但光澤度不好，一定時(shí)間內(nèi)，在時(shí)間、溫度、及電荷的影響下，這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合，形成肉眼可見的雜質(zhì)，又將造成濾液渾濁或沉淀，即‘二次沉淀現(xiàn)象’。

優(yōu)勢(shì)：

    重慶佳和過濾技術(shù)有限公司根據(jù)杏子酒目前的澄清工藝，結(jié)合膜分離技術(shù)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的杏子酒膜過濾設(shè)備，在分子級(jí)水平對(duì)上述大分子雜質(zhì)進(jìn)行*截留，并通過錯(cuò)流式運(yùn)行方式使雜質(zhì)不易堵塞在膜表面，而有效成分隨濾液透過膜表層，提高果酒的透光度及口感。

設(shè)備特點(diǎn)：

    1、精度高，對(duì)雜質(zhì)分離*，濾液澄清透光度高；

    2、膜系統(tǒng)采用錯(cuò)流方式分離，膜元件耐污染能力強(qiáng)，不用頻繁清洗；

    3、膜過濾屬于物理分離過程，無化學(xué)反應(yīng)不改變產(chǎn)品口感；

    4、取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑，簡(jiǎn)化工藝的同時(shí)降低生產(chǎn)成本；

    5、久置不返渾，無“二次沉淀”產(chǎn)生

    6、膜系統(tǒng)自動(dòng)化程度高，采用PLC與變頻器控制，操作簡(jiǎn)單；

    7、膜元件采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長(zhǎng)、無需經(jīng)常更換；

    8、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì)，符合QS認(rèn)證。

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    ：張來維

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