全自動袋裝金針菇巴氏殺
菌線
工作原理:
采用巴氏殺菌法,對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動,保持食物原有的品質(zhì),達(dá)到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同時(shí)還對殺菌后的食物通過冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
設(shè)備的特點(diǎn):
醬菜巴氏殺菌設(shè)備采用雙管設(shè)計(jì),節(jié)能環(huán)保。加溫系統(tǒng)有直式開口蒸氣管和盤式蒸氣保溫管,加熱到溫度后,直式開口蒸氣管自動關(guān)閉,盤式蒸氣保溫管開啟保溫,殺菌部為封閉構(gòu)造,左右和下部加保溫板,上部有余氣排放煙囪,這樣可以大量節(jié)省蒸氣使用量,并可保證室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。網(wǎng)料同步,殺菌均勻,不傷產(chǎn)品。設(shè)有同步輸送壓料網(wǎng)(適合軟包裝),以保證物料*浸于水中,防止物料漂流,確保所有物料殺菌時(shí)間的*性;箱體內(nèi)設(shè)有循環(huán)水泵,可保持箱體內(nèi)水溫*、殺菌均勻;四周焊接處均采用球式焊接法,連接處加軟護(hù)板,可避免物料的劃傷、夾傷,有效的提高成品率。
全自動袋裝金針菇巴氏殺
菌線
設(shè)備適應(yīng)范圍:
順澤水浴式巴氏殺菌機(jī)適用于食品加工企業(yè)使用,可對軟包裝及玻璃瓶食品及飲料進(jìn)行巴氏滅菌。例如:果汁、果醬、醬腌菜、水煮菜、山野菜、調(diào)味品及相關(guān)的產(chǎn)品。并且提高保質(zhì)期,減輕勞動強(qiáng)度。