ZBX-340型真空攪拌機(jī)介紹
此機(jī)雙軸攪拌,可正反轉(zhuǎn)變換,大大的提高了攪拌速度及效果,加上可調(diào)真空度,使原料混合更加均勻,更能滿足產(chǎn)品工藝要求,并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對(duì)物料中細(xì)菌進(jìn)行無(wú)氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,不銹鋼制造便于清洗,采用自動(dòng)控制開(kāi)啟關(guān)閉箱蓋、出料蓋,方便省力。
ZBX-340型真空攪拌機(jī)
是參照同類*產(chǎn)品的特點(diǎn),同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開(kāi)發(fā)的。該機(jī)可進(jìn)行餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用,與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) ZBX-340
生產(chǎn)能力 240kg/h
料箱容積 340L
功率 4.4kw
攪拌速度 42r/min
額定電壓 380v
外形尺寸 1400*1250*1400mm