千頁豆腐斬拌機介紹
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
千頁豆腐斬拌機工作原理
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
特點
1.本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。
2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現象。
3.關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.*選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口*。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
諸城市鴻盛魚豆腐,,可以試機購買
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
我公司專業(yè)生產
醬菜加工設備，食用菌清洗，果蔬清洗，漂燙機，脫水蔬菜前處，鹵煮線，速凍前處理設備，巴氏殺菌設備，煙熏爐，真空滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，真空拌餡機，*，油炸機，真空包裝機等食品加工設備 歡迎您的咨詢！互惠互利，共同發(fā)展。
