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周黑鴨久久鴨真空預(yù)冷機(jī) 鴨頭鴨脖制品真空冷卻設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東鑫正達(dá)機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2017/12/5 11:01:13
  • 訪問次數(shù)665
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司坐落于*的“恐龍之鄉(xiāng) 舜帝故里” --山東省諸城市,主要從事食品殺菌設(shè)備、*廚房專業(yè)配套設(shè)備、食用菌滅菌設(shè)備、無害化處理設(shè)備的加工制造商。是國內(nèi)外殺菌設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營商。公司具有壓力容器(證書編號(hào):TS2237474-2016)制造資質(zhì),擁有雄厚的技術(shù)力量,并且形成了集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運(yùn)營體系。

公司堅(jiān)持“科技發(fā)展,誠信決定未來”的核心價(jià)值觀,堅(jiān)持“以人為本、敢于創(chuàng)新”的發(fā)展道路,不斷吸取國內(nèi)外*技術(shù)和工藝,推陳出新,創(chuàng)新發(fā)展。始終以“至善、至真、至誠、至仁”為企業(yè)理念,竭誠為廣大用戶提供優(yōu)秀的產(chǎn)品,Z滿意的服務(wù),我們真誠期待與國內(nèi)外廣大客戶的誠信合作、互相交流、協(xié)調(diào)發(fā)展、互利共贏、共創(chuàng)輝煌。 

真空預(yù)冷機(jī) 食用菌滅菌器 壓力容器
采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時(shí)間內(nèi)迅速降溫,快速通過細(xì)菌容易繁殖溫度帶,從而延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期,保證食品的營養(yǎng)。
周黑鴨久久鴨真空預(yù)冷機(jī) 鴨頭鴨脖制品真空冷卻設(shè)備 產(chǎn)品信息

真空快速冷卻機(jī)有果蔬型真空預(yù)冷機(jī)及熟食型真空冷卻機(jī)兩大系列。

果蔬型真空保鮮設(shè)備:快速抽真空室中的空氣而使放置在其中的新鮮果蔬迅速蒸發(fā)水分,真空預(yù)冷可使被保鮮特外表和核迅速冷卻,從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫,溫度從環(huán)境溫度迅速降至10攝氏度以下,除去田間熱并抑制呼吸熱,延長(zhǎng)易腐新鮮果蔬的保鮮期。避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下,導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等。

熟食品真空預(yù)冷機(jī):快速抽空真空室中的空氣而使放置在其中的米飯熟食品迅速蒸發(fā)水分,產(chǎn)品在30℃-60℃為bacteria繁殖期,但由于真空冷卻機(jī)冷卻時(shí)間短,從而延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期,保障了產(chǎn)品的保鮮期,因沒有bacteria繁殖,所以無需添加防腐劑,使產(chǎn)品成為真正的“綠色無污染食品”。產(chǎn)品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。冷卻溫度均勻,口感不變, 較大程度上保證了食品的品質(zhì)。

定制選項(xiàng):

1、徐冷控制

 湯汁菜的口味提高(真空油浸漬的效果)多汁感的維持

 油炸產(chǎn)品外層脫落的抑制

 多產(chǎn)品一起預(yù)冷時(shí),冷卻溫度均勻控制

2、整體式和分體式結(jié)構(gòu):整體式即機(jī)組和真空箱是一個(gè)整體。分體式即機(jī)組放在室外,便于無菌車間的操作。

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