肉制品煙熏爐廠家優(yōu)點：
1、不含3，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可靠；
2、可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設備等方面的投資；
3、煙熏爐能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產作業(yè)，大大提高生產效率；
4、煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*，且對產品起防腐、保鮮、保質期延長的作用。
肉制品煙熏爐廠家采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚酯發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產品加工工藝的要求，主要部件選用進口元件，確保產品質量，均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。
爐特點：
1..電腦自動化控制 ：大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運行狀態(tài)；可實現(xiàn)遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝配方。
2..*風循環(huán)系統(tǒng)： 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀。
3..發(fā)煙系統(tǒng) ：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產品，產生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上*的內循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積。
4. 材質、保溫 ：箱體結構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能。
5.. 控制元器件 ：PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口產品。
6.門鎖和門合頁及密封條設計*，密封嚴密，操作方便。
7.加熱方式 ：采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
