青島良食記家釀啤酒設備
一、產品介紹
家釀啤酒設備,屬自娛自樂型啤酒釀造設備。
家釀啤酒設備,一次糖化麥汁產量一般30升至50升,zui大不超過一百升。啤酒發(fā)酵罐一般配置2至3只,發(fā)酵罐容積一般30升至50升,zui大不超過100升。所有的設施集成布置在一個平臺上,平臺寬不超過70㎝,長不超過230㎝,高不超過160㎝。糖化過程是電加熱,發(fā)酵過程采用自動溫度控制,半自動化操作,工藝操作過程時效性一般要求較為粗放。發(fā)酵能力不追求與糖化能力平衡,發(fā)酵菌種可以使用活性*,屬自娛自樂型啤酒釀造設備,操作簡單。所釀啤酒風格可根據興趣愛好人為控制,選用高品質麥芽、礦泉水、啤酒花,控制好接種溫度,發(fā)酵溫度,采用低溫發(fā)酵,就可以釀制出高品質的優(yōu)質啤酒。
二、成套產品配置(標準配置)
麥芽粉碎機、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及其他輔助設備
三、設計理念
良食記對家用型啤酒釀造設備的設計理念是:在能夠達到完成啤酒釀造必須得工藝過程的前提下,盡量簡化設備配置形式,一器多用。即能讓客戶減少投入,又能讓客戶真正達到家庭釀造啤酒自娛自樂的目的。
青島良食記家釀啤酒設備
四、產品規(guī)格
本公司設計的家釀型啤酒設備規(guī)格一般為GF-30L、GF-50L兩種。