諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

：  :孫建全

全自動真空低溫油炸機(jī)廠家食品的優(yōu)點(diǎn)：

 ★保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色

全自動真空低溫油炸機(jī)廠家工藝特點(diǎn)：

 ★低溫真空油炸是在低溫（80～110℃）對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞全自動低溫真空油炸機(jī)*。

 ★真空油炸脫油有獨(dú)*果。

特點(diǎn)：

★采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。全自動低溫真空油炸機(jī)*

 ★自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

★該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。全自動低溫真空油炸主要應(yīng)用于：

① 水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

② 蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③ 干果類：大棗、花生等；全自動低溫真空油炸機(jī)*

④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。