肉食蒸煮煙熏上色機器,鴨頭煙熏爐,千頁豆腐蒸煮爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫優(yōu)質硅酸鋁氈,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。 可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數,操作非常簡單。 梁明鳳 ():
千頁豆腐蒸煮爐等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管 加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán),煙熏臘肉設備控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。是肉制品熟化過程中*的設備之一。
鴨頭煙熏爐設備優(yōu)勢:
1.本煙熏爐是在引進、消化德國同類產品技術基礎上研發(fā)出的新一代產品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2.設計采用德國循環(huán)風機葉輪,循環(huán)風道結構,有效提高風速25%,風速更均勻,箱體內溫度差更小,更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態(tài)的*性。
3.設備采用“U”型蒸汽熱交換器結構,提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產品溫升快和受熱*性。
4.設備具有溫氣強排功能功,保證產品干燥均勻性,加快產品干燥進程,縮短加工時間。
5.設備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機,每臺風機功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質,溫度控制精確,穩(wěn)定,運行可靠。
肉食蒸煮煙熏上色機器主要配置:
1、西門子人機界面+西門子PLC可編程控制器。
2、西門子電機+鋁鎂合金航空風輪。
3、采用中國螺旋沖洗系統(tǒng)。(中德合資高壓不銹鋼水泵)
4、中國臺灣齒輪減速送料機。
5、分體組裝結構,解決運輸.進門空間問題。
6、多層風量調節(jié)板。
備注;生產能力根據產品不同會有差異。高溫功能需要增加額外的電加熱系統(tǒng)。
千頁豆腐蒸煮爐操作步驟:
1、打開爐門,將食品放在掛腸車上推入爐內。
2、關上爐門,準備設置。
3、根據您的工藝設置上時間和溫度,煙熏溫度設定,烘干溫度設定,煙熏時間,烘干時間設定。
4、工作完成,設備報警。
5、取出產品,準備下一爐。
鴨頭煙熏爐設備參數:
外形尺寸:1000*1270*1600
箱體尺寸:900*1000*1300
工作空間:810*740*920
電壓220v
功率6.5kw
轉速1400
肉食蒸煮煙熏上色機器售后服務:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員在較快的時間內可達到現場并開始維修。