速凍機簡介:速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。
速凍機快速凍結(jié)食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。
速凍機優(yōu)勢
1 .工作不銹鋼貨架,冷凍食品,衛(wèi)生冷凍室,操作方便,清潔。
2.低成本,低價格,低噪音,低能耗,比同類產(chǎn)品節(jié)省10% ~ 50%的電量。
3 .項目每批60 - 100kg的大冷凍能力,效率高。
4.結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)計合理,體積小,安裝方便,整體設(shè)備無附屬設(shè)施,不建造房間,不需要專門的制冷人員值班,減少人員費用。
5.環(huán)境保護,符合環(huán)保要求。
6.日常維護方便,除霜靈活。
7.廣泛適用于所有食品。適合冷凍未煮熟的食物、新鮮蔬菜、水果、小吃等。