RC-35KW果脯蜜餞微波干燥殺菌設(shè)備

RC-35KW果脯蜜餞微波干燥殺菌設(shè)備果脯蜜餞微波干燥殺菌設(shè)備是一種新型隧道式微波干燥殺菌設(shè)備，設(shè)備持續(xù)性生產(chǎn)，時(shí)間短，速度快，產(chǎn)量高，大大節(jié)省了用工成本和運(yùn)行成本，符合國(guó)家當(dāng)前“節(jié)能減排”的理念；設(shè)備能與上下工序連接，組成一條流水生產(chǎn)線，這樣大大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)力，車(chē)間里沒(méi)有粉塵飛揚(yáng)狀況發(fā)生，符合國(guó)家GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；流水線結(jié)構(gòu)，通過(guò)輸送帶輸送連續(xù)殺菌，殺菌時(shí)間8-10分鐘，殺菌溫度可控制，殺菌速度可調(diào)節(jié)，對(duì)大腸桿菌、霉菌具有殺滅作用，殺菌后經(jīng)過(guò)冷卻可以直接包裝，殺菌后可以達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。

RC-35KW果脯蜜餞微波干燥殺菌設(shè)備

設(shè)備結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：
隧道微波干燥滅菌機(jī)因其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能適應(yīng)惡劣環(huán)境，所以主要應(yīng)用在環(huán)境溫度高、粉塵大、連續(xù)工作的地方，但這種微波設(shè)備因制造生產(chǎn)工藝復(fù)雜，所以整機(jī)成本較高。2.微波發(fā)生器(磁控管)安裝在隧道箱體頂層，饋電器用銀焊條焊接成的黃銅板制造，微波直接輻射到物料，微波效能大為提高。3.隧道爐門(mén)采用加厚結(jié)構(gòu)，目的是防止高溫變形產(chǎn)生微波泄漏，并全部采用了可視窗口，箱內(nèi)裝有測(cè)溫探頭，使得生產(chǎn)過(guò)程有了可視性，操作更直觀。4.在隧道箱前加入了電加熱熱風(fēng)裝置，可以對(duì)要干燥的物料進(jìn)行預(yù)熱。在箱外整體采用不銹鋼夾層，對(duì)箱體進(jìn)行保溫，提高了熱效。

設(shè)備特點(diǎn)
1、干燥迅速

微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。

2、干燥均勻

無(wú)論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。

3、節(jié)能

由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。

4、防霉、殺菌、保鮮

微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

適用范圍：

加熱與滅菌處理糕點(diǎn)、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產(chǎn)干燥及熟化、豆谷糧食、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調(diào)味品(如醬油、蠔油、辣椒茄醬等)、預(yù)先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類(lèi)、海鮮、食品等。