新型定制蔬菜脫水微波滅菌設(shè)備
濟南瑞晨微波蔬菜脫水干燥設(shè)備適用于各種蔬菜的脫水深加工。該設(shè)備具有干燥速度快,產(chǎn)量高,能大限度地保留蔬菜的營養(yǎng)成分,干燥過程能同時完成殺菌要求。蔬菜復(fù)水后具有色澤鮮艷,口感好等特點。
新型定制蔬菜脫水微波滅菌設(shè)備
濟南瑞晨微波蔬菜脫水滅菌設(shè)備工作原理:
利用微波能穿透被加工食品的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng),可分別對各類含水食品進行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。比傳統(tǒng)食品加工,微波處理食品具有下列優(yōu)點:
1、 加熱迅速。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù),從外到內(nèi)進行熱量傳遞,而微波則對含水物質(zhì)內(nèi)外同時作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時間。2、 由于微波加熱迅速,食物內(nèi)的營養(yǎng)、葉綠素、維生素可獲得更良好的保存。同時,肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。3、 由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時,它不破壞物質(zhì)原有的營養(yǎng)成分、色澤和風(fēng)味。4、 微波處理物質(zhì)的同時也對物質(zhì)進行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(yīng)(生物效應(yīng)),可在相對低溫下,對物質(zhì)進行迅速的滅菌處理,大大延長物質(zhì)的保存期和減少對防腐劑的依賴。
適用范圍:
適用于香蔥、胡蘿卜、高麗菜、甘藍、青紅椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋蔥片、大蒜片、生姜、香菇、芋頭等各種果蔬的干燥處理。
設(shè)備參數(shù):
電源:三相380V
微波輸出功率:30KW
設(shè)備視在功率:45KVA
微波頻率:2450MH
設(shè)備尺寸:長×寬×高=12000×950×1700(mm )
傳送帶速:0.-10米/分鐘,連續(xù)可調(diào)
每小時大提水量:30kg
我們可以根據(jù)你的具體需求,為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號、用途的微波蔬菜脫水設(shè)備。
濟南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司是以為導(dǎo)向,集研發(fā),制造,為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波催化反應(yīng)設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)和強大的技術(shù)開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備,與相關(guān)行業(yè)研究機構(gòu)、和高校形成了良好的合作關(guān)系,是行業(yè)的微波設(shè)備生產(chǎn)廠家。垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。