中國濟(jì)南品牌椰蓉微波干燥滅菌設(shè)備
濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司
地址:山東濟(jì)南市槐蔭區(qū)美里北路黃河工業(yè)園七號
中國濟(jì)南品牌椰蓉微波干燥滅菌設(shè)備
椰蓉是把椰子肉切成絲或磨成粉后,經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成,是椰絲和椰粉的混合物。椰蓉一般用來做糕點、月餅、面包等的餡料或撒在糖葫蘆、面包等的表面,以增加口味和裝飾表面,顏色為白素。
本設(shè)備具有以下特點:
1、加熱、干燥、殺菌均勻快速。
2、干燥同時還兼具低溫殺菌作用,椰蓉營養(yǎng)成分損失少、殺菌。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3-5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%-50%,微波則能達(dá)到60%-90%;對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響產(chǎn)品原有口味。
3、干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用,環(huán)保,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上。
4、安全衛(wèi)生,改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
5、使用操作方便,微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,操作簡捷,尺寸可設(shè)計。
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