本產品屬于非標設備,型號可根據客戶產品設計和生產,如您需要此設備請我們24小時客服,
詳細介紹
魚肉蝦肉采肉機適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段,小魚直接采肉??蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離,達到提高原材料利用率、節(jié)約人工費用的目的,提高低值魚的經濟價值。魚肉采肉機設備的型號是按照滾筒的長度來劃分的嘛,滾筒的長度關系著魚的寬度,要是您想采取的魚大于滾筒的長度,那就需要您事先將魚給拋開,切斷成滾筒長度以內的長條。大魚采集的時候需要將魚頭、內臟給去掉,再就是往投料口放的時候記得先放魚尾。這樣比較好采集。
產品展示
結構及用途說明
1、滾筒內gua刀:用于從滾筒內分離出來的魚肉從滾筒內壁gua落
2、采肉滾筒:用于采集魚肉
3、自動微調裝置:用于自動調節(jié)采肉中壓力回調,間隙復位等作用
4、gua刀固定輪:用于固定滾筒外gua刀
5、滾筒外gua刀:用于gua落分離出來的魚骨和魚皮
6、采肉機皮帶:用于傳送魚類并與采肉機滾筒形成大力擠壓把魚肉分離出來
7、間隙調節(jié)手柄:調節(jié)采肉機皮帶和采肉滾筒之間的間隙
8、電源線:150型、200型220v、380v都可以使用,300型以上需要用380v
9、電源開關:用于控制機器的啟動與停止
10、皮帶松緊調節(jié):用于調節(jié)采肉機皮帶的松緊
魚肉蝦肉采肉機的特點
魚肉提取機主要用于各種魚肉的提取去皮去骨處理,將魚體中的魚肉和魚骨,魚皮,魚筋進行分離。把蝦肉跟蝦殼進行分離,也可以把蝦頭肉(膏)采出。處理效率高,省時省力,減少勞動成本。接觸食品部位采用優(yōu)質不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。
工作原理
人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內臟;對大魚,則需將魚剖分成兩半,漂洗干凈(避免采出來的魚漿被內臟及魚血污染)。隨后將魚片投入到料斗內(魚的剖分面朝向采取筒,背部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入采取筒內,采取筒內的魚肉碎粒會隨著旋轉自動送出。而魚皮及魚刺等雜物則被裝在機器上的gua刀從采取筒外延上刮下落在收集槽中。整個采肉分離過程無需人手操作,方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機器頭部的橡膠帶拉緊裝置調節(jié)。調節(jié)量的大小可根據魚種的大小靈活調整。提取出來的魚肉可作為魚丸、魚漿,魚醬,魚肉餅,魚餡餃等等食品原料,大大提高魚類經濟價值。
具體采集的方法
1、將鮮魚切掉頭部、魚肚,較大尾應剖成兩片,然后洗干凈。
2、開機前檢查壓力調整器壓力是否適當,(當上壓力大,向下壓力小)正??辙D半分鐘。拉緊彈簧是否過緊,否則磨損過大)。
3、當機器運作,嚴禁手及其它雜物伸進進料口,如有時魚過大,應切小片或用木柜挑撥好。
4、工作完應關閉電源清洗采肉筒上的剩肉。(可用濕布在上面拍打,使肉打在筒內)如要拆下采肉筒,應把壓力調到zui低點。拉緊彈簧放松、gua皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個孔中用力向逆時針方向板轉邊向外拉(新機采肉帶比較緊,用一段時間就容易好拆裝),清洗后裝好待用。
5、開機前各滑動部分加潤滑油。機器長時間停產,必須每半個月開機空轉1分鐘,防止有些部件銹死。
關于售后
1、生產周期:一般需要10-40個工作日,根據客戶定產品的型號和數量決定。
2、關于型號:客戶根據所做產品的類別,產量,包裝形式選擇適合自己的型號
3、關于材質:現有碳剛和不銹鋼兩種,碳剛的容易生銹,現在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級別。
4、關于客服:一對一服務 設備采購后有專門的技術人員上門指導調試。
5、關于售后:一年保修,終身維修。
6、關于發(fā)貨:塑料膜纏繞包裝,路途根據遠近一般需要3-7天。