萬業(yè)*真空和面機性能特點簡介:
* 采用*的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。
* 和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間、zui充分的吸收水分,形成*的面筋網(wǎng)絡(luò),面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
* 吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面
*采用變頻控制,功能強,可根據(jù)工藝設(shè)定和面時間和真空度。
萬業(yè)*真空和面機優(yōu)點介紹,真空和面機使用效果,真空和面機制造廠家,真空和面機具有的特點是:自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱,自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。
真空和面機優(yōu)點,使用真空和面機可以省去壓面、揉面時間,節(jié)省人工,提高效率,提高面團蛋白紋理結(jié)構(gòu),增加含水量,提高出品率。
真空和面機一般多少錢?價位多少合適?國內(nèi)生產(chǎn)真空和面機的zui大的基地就是山東諸城。山東諸城市場售賣真空和面機的比較多,有自主生產(chǎn)的,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等,購買的時候一定要仔細甄別,選擇有實力的原裝生產(chǎn)廠家,質(zhì)量、售后、配件服務(wù)才會有保障。
真空和面機跟普通和面機相比,不僅僅是多加了一臺真空泵。真空和面機具有的特點是:自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱,自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。
的廠家比較多,自主生產(chǎn)的,跟在人家后面模仿的,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等,五花八門,*,什么樣的價格就有什么樣的質(zhì)量,因此選購的時候要特別用心,免得吃虧上當。
山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造真空和面機多年,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)(其他廠家都是減速機),無級變頻調(diào)速,適應(yīng)所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,*變形、生銹,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。