低溫巴氏殺菌流水線鴻盛供應
巴氏滅菌法(巴氏殺菌機、巴氏滅菌機、風干機、真空包裝機、蔬菜清洗機）除牛奶之外，也可應用于發(fā)酵產品、 真空包裝后的食品滅菌等。通常，市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產的。工廠采來鮮牛奶，*行低溫處理，然后用巴氏消毒法進行滅菌。用這種方法生產的袋裝牛奶通常可以保存較長時間。當然，具體的處理。 過程和工藝要復雜的多，不過總體原則就是這樣。需要指出的是，喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不安全的，因為它可能包含對我們身體有害的細菌。另一點是，巴氏消毒法也不是*的，經過巴氏消毒法處理的牛奶。仍然要儲存在較低的溫度下(一般<4℃)，否則還是有變質的可能性。低溫巴氏殺菌流水線鴻盛供應
殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，
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