燕麥原糧有兩種:一種是帶殼燕麥,另一種是不帶殼燕麥,因而他們的加工方法也不同。我們國內(nèi)通常是不帶殼燕麥,又稱莜麥。燕麥加工工藝一般為:燕麥原糧→清理→熱處理→碾皮→水洗→蒸煮→壓片→干燥→成品。
燕麥清理脫皮機(jī)燕麥米清理設(shè)備?:
一、工藝概述:
燕麥制米、制粉工藝所能出的成品包括燕麥生米、燕麥?zhǔn)烀?、燕麥生粉、燕麥?zhǔn)旆鬯膫€品種。本工藝包括清理、脫皮、烘焙、制粉、配粉、包裝幾個工段。
二、工藝流程: 清理→脫皮→烘焙→制粉→配粉→包裝
三、工藝詳情:
燕麥清理:我們在進(jìn)行燕麥加工之前,對其進(jìn)行清除雜質(zhì)的處理。本方案設(shè)計的清理工藝為兩道清理、一道打麥、兩道去石、兩道磁選、一道打芒,中間輔助以風(fēng)力除雜,借此能把原糧清理干凈,又盡量降低動耗。
脫皮、烘焙:純凈的燕麥物料有兩種去處,一是經(jīng)提升機(jī)進(jìn)入立式脫皮機(jī)進(jìn)行脫皮,不僅去掉一部分燕麥皮,還能夠?qū)ρ帑湵砻娴幕覊m、微生物等進(jìn)行清理;二是直接進(jìn)入烘焙機(jī),隨之進(jìn)入烘焙后的下道工序。經(jīng)過脫皮的燕麥生米可直接進(jìn)行成品包裝。
制粉、配粉:制粉前工段所得到的凈燕麥經(jīng)熟化后,再進(jìn)行刷芒,之后可經(jīng)輸送進(jìn)入制粉工段,使用粗糧制粉機(jī)進(jìn)行制粉,得到燕麥?zhǔn)旆邸?/p>
成品及副產(chǎn)品打包:對產(chǎn)成品及副產(chǎn)品分別采用不同形式的包裝方式;其中燕麥米、燕麥面兩種成品產(chǎn)量一般較大,同時作為主要的產(chǎn)成品,采用電子定量包裝機(jī)進(jìn)行包裝。雜質(zhì)、灰分,考慮到產(chǎn)量、產(chǎn)品性子等因素,采用機(jī)械包裝柜的形式分別進(jìn)行包裝。
氣力輸送與通風(fēng)除塵:在整個工藝中,細(xì)粉料及輕微皮雜料均采用密閉負(fù)壓風(fēng)運輸送。對于配置,風(fēng)網(wǎng)和全套溜管均采用預(yù)制管件,使整套設(shè)備外觀美觀大方、質(zhì)量經(jīng)久耐用。
四、燕麥清理脫皮機(jī)燕麥米清理設(shè)備核心設(shè)備:
燕麥清理脫皮設(shè)備、單倉平篩、高效振動篩、去石機(jī)、平面回轉(zhuǎn)篩等清理設(shè)備和微粉機(jī)等制粉設(shè)備、輸送設(shè)備、PLC自動化控制系統(tǒng)
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