ZB-80高速斬拌切菜機介紹
全部采用不銹鋼SUS304制作,利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量。保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質(zhì)期,廣泛用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。
ZB-80高速斬拌切菜機特點
整機采用不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、可根據(jù)用戶要求采用變頻調(diào)速功能。
型號
有 :ZB-40型,ZB-80型,ZB-125型