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   拉絲蛋白生產(chǎn)工藝流程：

1、首先要經(jīng)過膨化機膨化，使其蛋白質(zhì)分子重新排列整齊，具有同方向組織結(jié)構(gòu)，類似肉樣的多孔組織，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；

2、經(jīng)過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì)（*抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值顯著增加；

3、在經(jīng)過拉絲蛋白微波烘干機將其烘干。

4、拉絲蛋白有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、拉絲蛋白不含*，患有心血管病的人可以放心的食用；

7、拉絲蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必須的八種氨基酸（*、異*、賴氨酸、蛋氨酸、*、*、苯*和*）；

8、拉絲蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實現(xiàn)的用途更加廣泛。

其中拉絲蛋白微波烘干機已經(jīng)逐步替代傳統(tǒng)烤箱烘干。大大提高了拉絲蛋白的質(zhì)量和產(chǎn)量。  

   拉絲蛋白微波烘干設(shè)備特點：

1、微波加熱烘干大豆拉絲蛋白時間短，速度快，大豆拉絲蛋白微波烘干設(shè)備幾分鐘內(nèi)就可將大豆拉絲蛋白烘干好。

2、低溫殺菌、防霉、保鮮，保持大豆拉絲蛋白營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。微波烘干的同時能在比較低的溫度和較短的時間獲得大豆拉絲蛋白所需的殺菌消毒效果。微波殺菌溫度在75~80℃就能達到效果，同時可防霉，所以采用微波烘干設(shè)備烘干大豆拉絲蛋白，其比傳統(tǒng)烘干設(shè)備能保留大豆拉絲蛋白更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。

3.微波烘干大豆拉絲蛋白其脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波烘干大豆拉絲蛋白對大豆拉絲蛋白具有膨化作用，如有后續(xù)粉碎食品工序則對粉碎會大有幫助。

4.生產(chǎn)清潔安全，節(jié)能環(huán)保。微波加熱烘干大豆拉絲蛋白用電安全環(huán)保，無廢水、廢氣產(chǎn)生。整體輻射加熱的工作方式，區(qū)別于傳統(tǒng)熱傳導(dǎo)烘干設(shè)備，其熱損耗低。

  拉絲蛋白烘干設(shè)備廠家*立威微波  立威微波烘干設(shè)備售后服務(wù)承諾： 公司負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試，技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)。產(chǎn)品實行“三包”，保修一年，終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi)，設(shè)備出現(xiàn)的任何故障，公司將在接到通知后2小時內(nèi)給予客戶回復(fù)信息，24小時內(nèi)派出技術(shù)人員到位協(xié)助用戶解決實際問題，一年內(nèi)免費更換零配件。

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