哈爾濱紅腸煙熏爐-哈爾濱紅腸煙熏爐生產(chǎn)為什么傳統(tǒng)工藝加工的紅腸會出現(xiàn)爆腸現(xiàn)象,傳統(tǒng)工藝加工紅腸溫度上掌握不好,往往下面熏得顏色深上面顏色淺一些。所以下面溫度過高出現(xiàn)了很多爆腸的現(xiàn)象 ,嚴(yán)重影響到銷售。哈爾濱紅腸煙熏爐生產(chǎn)
哈爾濱紅腸煙熏爐全套做紅腸需要的設(shè)備:
絞肉機—斬拌機—滾揉機—*—扎線機—煙熏爐—包裝機--殺菌鍋。
首先會用到切肉絞肉機,整塊的肉切成丁或絞碎,用真空拌餡機進行拌陷同時把陷中的空氣抽出,用*進行灌腸,其中zui主要的步驟就是熟制。煙熏爐是*的,烘干30分鐘為使食品干燥程度一樣達到均一的煙熏色澤,有促進發(fā)色的作用。
哈爾濱紅腸煙熏爐100型參數(shù)
外形尺寸:2190*1200*2100mm
電壓:380v
功率:18kw
工作空間:1060*1000*1270
高壓溫度:110度
低壓溫度:95度
哈爾濱紅腸煙熏爐煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。哈爾濱紅腸煙熏爐生產(chǎn)大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
哈爾濱紅腸煙熏爐售后政策:一年保修,終生維修,一年之內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)任何質(zhì)量問題只要是設(shè)備本身的問題,不是使用的問題,一切費用有我們承擔(dān)。一年之后,出現(xiàn)什么問題,只收配件錢,我們公司安排一年2次巡檢,有問題解決問題,沒問題負(fù)責(zé)檢修。哈爾濱紅腸煙熏爐生產(chǎn)設(shè)備出廠前要經(jīng)過24小時*測試,讓設(shè)備超負(fù)荷運轉(zhuǎn),已達到消除故障隱患的目的。保證到您那正常使用。