牛奶生產(chǎn)設(shè)備，牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢牛奶是現(xiàn)代人類的必需品，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高的營(yíng)養(yǎng)品，補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)人體免疫力。牛奶有這么多的好處，牛奶是怎么加工而來(lái)的。牛奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶適用于鮮奶加工。我公司可根據(jù)客戶要求定制牛奶生產(chǎn)線，專門針對(duì)各種牛奶生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)合理。我公司生產(chǎn)的牛奶生產(chǎn)線使用304不銹鋼材質(zhì)，質(zhì)量非常好，*，便宜。如果對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣就來(lái)公司考察設(shè)備吧。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢

牛奶生產(chǎn)設(shè)備我公司可根據(jù)客戶要求及產(chǎn)量定做各種酸奶、牛奶生產(chǎn)線、液態(tài)奶生產(chǎn)線、巴氏奶生產(chǎn)線、調(diào)配奶生產(chǎn)線設(shè)備。我司設(shè)備工藝*，可提供工廠規(guī)劃、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)等整套交鑰匙工程。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢牛奶生產(chǎn)線設(shè)備根據(jù)工藝要求包含有：收奶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質(zhì)系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等。牛奶殺菌方式上分為巴氏殺菌奶，高溫殺菌奶，巴氏殺菌又稱低溫殺菌奶，采用隔水加熱循環(huán)殺菌，殺菌更*，而且殺菌的同時(shí)還能很好的保存牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢設(shè)備而高溫殺菌多是瞬時(shí)殺菌，采用高溫高壓進(jìn)行殺菌，能殺死牛奶中的大量細(xì)菌，但是也會(huì)殺死一些對(duì)人體有益的細(xì)菌芽孢和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

牛奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶通過(guò)管道進(jìn)入雙聯(lián)過(guò)濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。牛奶通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會(huì)收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門至今進(jìn)入殺菌流程，不走均質(zhì)）。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢均質(zhì)完成后通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌，殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘）。殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來(lái)做，固體酸奶用酸奶機(jī)來(lái)做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來(lái)用，整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。

牛奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶的消毒必須嚴(yán)格掌握好溫度和時(shí)間，不然，既達(dá)不到消毒的目的，還破壞了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分。這是因?yàn)椋阂皇情L(zhǎng)時(shí)間高溫煮沸會(huì)使牛奶中蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，從而造成蛋白質(zhì)大量凝結(jié)和沉淀；二是鮮奶中的鈣是以靜電方式與酪蛋白相結(jié)合，形成人體可以消化吸收的酪蛋白鈣，而長(zhǎng)時(shí)間煮沸的牛奶與消毒牛奶相比，酪蛋白大約要減少20%，鈣質(zhì)多變?yōu)殡y以被人體消化吸收的鈣鹽；三是長(zhǎng)時(shí)間煮沸還會(huì)使乳糖焦化分解，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低；四是破壞了包括*等*。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢因此，消毒牛奶原則上就直接飲用，不必再進(jìn)行煮沸。如果需要加溫的話，只要把袋裝的奶牛放在50℃～60℃的熱水中加熱片刻，就可以了。 巴氏殺菌奶相信很多人都已經(jīng)不陌生了，他***早出現(xiàn)在發(fā)過(guò)，近幾年才流傳到中國(guó)，我們都清楚，巴氏奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具體原因是什么呢？牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢因?yàn)榘褪蠚⒕滩捎玫氖堑蜏貧⒕?，殺死?xì)菌的同時(shí)保存了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而我們平時(shí)喝的從超市里買的大多是牛奶都是采用高溫殺菌，并不是商家意識(shí)不到巴氏奶的市場(chǎng)，主要原因是巴氏奶不好保存，而高溫奶更容易保存。

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