肉類全自動滾揉機(jī) 豬肉滾揉機(jī) 牛肉滾揉機(jī)全自動真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高肉質(zhì)質(zhì)量,增加出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
肉類全自動滾揉機(jī) 豬肉滾揉機(jī) 牛肉滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
豬肉滾揉機(jī) 牛肉滾揉機(jī)使用滾揉機(jī)可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
4.增加保水性,提高出品率。
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
豬肉滾揉機(jī) 牛肉滾揉機(jī)售后服務(wù):
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是中旭公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。
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